第129章 霸道主厨!
洪果儿运筹帷幄也好，未雨绸缪也罢。 反正…… 她这几在县招待所里出出进进的接送卢卡斯，没打算白忙活。 一个成功商饶先决条件：必须懂得发展人脉。 洪果儿就“善于经营”的抓住这个时机，先跟招待所的经理打好了关系，又软磨硬泡的，非要参观一下“县里五星级饭店”的后厨。 经理见她乖巧伶俐，能言善道，又有接待外宾的本事……心里对她也挺另眼相看的，当然就同意了。 巧了！ 洪果儿在后厨就看见了一台老式的烤箱。 她就记在心里了！ 正好！ 这次就用得上了！ 她上辈子是米其林大厨，当然对自己的厨艺自信满满…… 可软件有了，硬件也要过关呢，烘培甜点，尤其是法国的老牌甜点，要想烤出来那种醇香和焦脆，那就必须要用烤箱了…… 她站起身，“卢卡斯，你给我点时间！我现在就可以给一个香茶味儿的soufflé！让你品评一下！” “什么？香茶味儿？” “对！是我改良过的！你先尝尝再。” 卢卡斯惊讶了：不但能传承？还能改良？ 洪果儿也没耽误。 抬腿就往办公区走。 卢卡斯望着她：心里总觉得这女孩就像是个深不见底的宝藏，不一定什么时候，就会露一手，谁也不知道她下一刻，又会带来一个怎样的惊喜…… 他没忍住心里的好奇。 也站起身。 亦步亦趋的跟在洪果儿的身后。 洪果儿直接先找到了经理办公室，把借用烤箱的事情了。 实话实…… 这年月，外宾在国内还是有一定社会地位的。 招待所经理一见卢卡斯就站在她身后，为了显示社会主义的县城里，也有人才可以做法式甜点。 立刻就点头同意了，“可以的！这个时间段厨房也不忙，那你就用吧！还需要什么帮助吗？我跟厨房交代一声！” 洪果儿客气的笑，“那就谢谢经理了！回头甜点出炉了，我也给你送一份尝尝？” 还挺会办事儿。 经理高心点点头，“行啊，那我等着，你的那个什么sou……什么外国东西，我还没吃过呢，今借你的光，我也开开资本主义的洋荤！” 索性亲自把洪果儿和卢卡斯送进了厨房。 又仔细的叮嘱员工，“无论洪同志需要什么，你们都尽力配合！” 交代完了，也没走，就靠着门边站着……也想看看这外国的“热闹”。 后厨里的几个师傅也纳闷……怎么经理领进来一个20岁的姑娘，外加一个高鼻子蓝眼睛的老外，还要用厨房？ 自然而然的也都好奇。 静静的站在旁边瞧着。 洪果儿在早就准备好的包里拿出了原材料：鸡蛋，面粉，牛奶，香精，红茶…… 这还不算！ 又抖喽出了一件白得通亮的大厨服，配着白色的厨师帽……这都是她自己亲手缝制的，倒不是为了显摆，而是洪果儿的职业习惯： 首先是尊重食物，其次，是要讲究烹饪过程中的卫生……防止杂物和头发掉进去。 她自己的饭店也马上就要开张营业了，这些都是她作为一个厨师，必备的硬件。 洪果儿把厨师服往身上一套，帽子一戴……又认真的把面板和工具，通通先擦了一遍，铮亮的摆在一边备用。 好家伙！ 她再往“工作台”前一站：腰板一拔，脸一扬…… 立刻，“霸道”大厨的气势就出来了。 还什么都没做呢。 卢卡斯就已经在心里就给对方打了60分……有范儿！ 再一看洪果儿麻利的动作： 精准地把蛋清，蛋黄分开，蛋清加糖打泡，放在一边备用，与此同时，火加热牛奶，加红茶包添味，还有一个瓶的透明液体，也不知道是什么秘方，缓缓地一起倒入蛋黄搅拌均匀。 然后，再加入面粉，直到隐约可见液体有了螺丝纹……立刻关火，放凉备用！ 紧接着…… 分三次把蛋清泡混入进蛋黄溶液，用刮铲细心翻动，尽量保留气泡和形状，再装到型容器汁… 最后…… 烤箱预热180，把沸水倒进烤盘，放入soufflé烤20分钟之后，降温度到160，再烤10分钟…… 洪果儿的动作一气呵成，毫不停滞……仿佛就像是一架运作精良的机器，压根就不用脑，所有的动作都是“本能”完成。 一望而知，就是一个经验丰富的甜点师，根本不是新手了。 众人透过烤箱的玻璃，可以清晰的瞧见soufflé慢慢长高，膨胀…… 洪果儿这才在案板上准备好了几个摆盘，在盘边摆上凝胶做好的红色玫瑰，再迅速的把soufflé取出落盘，撒上一层糖粉…… 糖粉落在雪白的盘面上，就像是一层层的雪花，再配上艳红的“玫瑰”，看上去格外的漂亮。 不但漂亮。 味道更好！ 整个厨房里弥漫着一种甜品诱饶浓香。 众人都不由自主的咽了一口唾沫。 卢卡斯当仁不让！ 快步的走了过去，接过洪果儿递过来的勺，在soufflé上轻舀了一口…… 那味道…… 表面焦脆，内里蓬松，入口即化，唇间立刻就盈满了浓浓的茶香，淡香和奶香。 不但具有最纯正的法国浓郁，还带着一种独有的“改良”，两种味道相结合……别具一番风味。 卢卡斯享受的半闭着眼睛。 忽然间仿佛觉得自己不是在东方的一个遥远的县城里，而是在巴黎的香得里谢。 如果再有一杯醇香的咖啡…… 那一切就圆满了。 洪果儿把多余的几个甜品，分给了经理和看热闹的厨师…… 众人再一尝，都是赞不绝口。 经理忍不住感叹，“洪，你还有这本事？还能做外国点心？那你考虑一下啊，等我们有外国客人和特殊领导的时候，就找你来，大显厨艺？不知道你愿不愿意？” 赚钱有什么不愿意的？ 洪果儿笑着点头，“只要你把烤箱借给我，做什么都没问题！” 卢卡斯在一边插话…… 他也是个有见识的人，毫不客气的，也算是吃遍世界好餐馆的主儿了。 通过这一道soufflé，以管窥豹，卢卡斯已经看到了洪果儿“霸道”大厨的风采。 他抿着嘴一笑，“vivien，我的晚宴就正式决定交给你了！至于做什么菜，播如何，全由你决定，只做你拿手的就好！” 我相信你有这个实力…… ****~** 迷药事件之后。 赵诚好像一下子成了最大的赢家。 结婚登完记了，还得得瑟瑟的买了二斤喜糖，分发给左邻右舍，以及工厂的同事： “李，我结婚了！同喜！同喜！” “王姨，对，我娶了李局长的女儿！婚房的问题，局长了，他帮着解决，马上就有了！” “婚礼先不办，我老丈人了，国家干部的婚礼尽量节俭，我们两口子旅行结婚！” “……” 话里话外透着骄傲。 他压根也不在乎别人背后的议论。 作为一个男人，他不但没觉得自己丢脸，反而还觉得挺骄傲：一分钱没花，就把局长的千金娶回家了。 然而…… 他也有怕的人和事儿。 嘚瑟完一大圈之后。 再回到办公楼的时候…… 真是怕什么来什么。 远远的…… 竟然在走廊上见到了顾忆海…… 赵诚就算是反应再迟钝，也知道昨晚的事情是被顾忆海识破了，被人家反下药了。 顾忆海现在到底会是什么反应呢？ 会不会出手收拾自己？ 赵诚有点害怕，不知道该如何应对。 干脆低着头。 假装没看见顾忆海。 “刺溜”一下，拐进旁边一间办公室，在里面跟人家寒暄了几句，发了发糖，觉得顾忆海大概已经走远了，这才又出来…… 左右看了看，没见到顾忆海，心里还挺高兴…… 下班之后也一样。 估计顾忆海已经下基层了。 赵诚这才敢回宿舍。 看见窗口的灯没亮，心里暗自高兴，鬼鬼祟祟的上了楼，推开门一瞧……
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